I brasati, i gustosi arrosti,gli stufati,le speciali carni alla brace irlandese, argentina,scozzese,bisonte e maremmana. La cacciagione e il magnifico misto alla brace.
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Lapasta fatta a mano,le zuppe,i pregiati tartufi,i favolosi funghi porcini e per finire il tortino al cioccolato.
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Prodotti genuini della buona tradizione della Tuscia e dell'Alto Lazio per creare piatti prelibati che riportano alla cucina di un tempo lontano.
Prepariamo per voi tanti dolci fatti a mano tra i quali spicca l'ormai famoso Tortino al cioccolato fondente che rappresenta una imperdibile esperienza per i nostri clienti.
Tra i tanti prodotti utilizzati i meravigliosi Funghi Porcini dei Monti Cimini che si distinguono e si fanno apprezzare per la consistenza e il profumo inconfondibile.
